美味茄子
浏览 5217 · 收藏 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子滚刀切块，水淀粉，水淀粉加适量面粉，使茄子能挂上薄薄的一层。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里倒油，油七分热倒入茄子，炸至金黄色捞出。要勤翻，以免榨糊。
-
最后一步
点击查看大图
留底油，放入葱姜蒜炒香，放入酱油，醋，糖，鸡精，倒入水淀粉，开锅后倒入茄子，迅速翻炒使每块茄子都能沾上汁。一盘香酥茄子出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
换个做法
美味茄子的其他做法
美味茄子的相关分类
美味茄子的相关推荐
-
琵琶腿烧土豆
306215人看过 -
难忘我妈包的大肉包子
624896人看过 -
酸菜鱼（超市买酸菜鱼料包）
1473667人看过 -
炝拌菠菜
546950人看过 -
妈妈的小厨房之猪肉三鲜水饺
18519人看过 -
绿豆芽炒韭菜
92836人看过 -
秘制红烧肉
179376人看过 -
【糖糯米藕】
8452397人看过 -
可乐鸡翅（无油加姜版）
14071537人看过 -
红烧鸡腿
43089人看过 -
0基础花卷
64287人看过 -
番茄西葫芦炒鸡蛋
1049632人看过
