红烧鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/2
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一 将鸡腿过水放姜片,料酒 二锅里放适量油,放豆瓣,香辣酱,姜葱蒜,香料炒香加入适量高汤,熬制十分钟 三放入鸡腿加盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,少许冰糖,熬制十分钟四 把香料渣虑掉,加淀粉收汁!装盘!
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最后一步
土豆和红萝卜随各人喜欢放入,本人不喜欢所以没有放!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
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