酸辣苦瓜的做法 点击查看大图

酸辣苦瓜

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进入夏季,气温骤然升高,多食粗纤维食物对身体很有好处,苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。不知道苦瓜吃多了还是品种不一样,最近几次买的苦瓜好像没什么苦味,微微的苦,用调料拌好之后基本没什么苦味
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.苦瓜焯水的时候加入适量的盐能保持菜色不变,还可以减少食物中的营养流失。 2.我用的甜醋,是酸甜味的,用其他的醋要用白糖调整酸甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-06-18

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