皮蛋瘦肉粥
由于太匆忙了就没有拍下做菜的过程,只能上几张成果图了
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步骤1/6
水烧开放大米,大火煮五分钟(偶尔搅拌下)
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步骤2/6
加入切好的玉米,继续大火煮
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步骤3/6
瘦肉切细条状,加点地瓜粉,油,盐,搅拌均匀,腌制一下
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步骤4/6
煮到米开始有点开了加入一半的皮蛋(皮蛋切小块),瘦肉,这时候火可以关小一点点
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步骤5/6
等米全部煮开了熟了火再次减小,加入另一半的皮蛋,葱叶跟芹菜切成细沫加进去
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最后一步
点击查看大图
葱头切成细小段,另外拿个锅倒入油,小火爆香葱段,等到葱段变成金黄色关火倒入粥里面就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-18
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