燕皮馄饨
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其实喜欢吃什么馅儿可以自由发挥,口味自己掌握,上面写的也只是大概的量,仅供参考。最主要是软化好燕皮。我买的干的,先用刀或剪子裁成7丶8cm见方的小块,然后在水里快速过一下,沾湿后几秒钟便可软化。然后像一般馄饨包法一样包好即可。用高汤煮更美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-16
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