炒年糕
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步骤1/5
食材洗好,切好,年糕泡水备用
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步骤2/5
锅中放油,待油热,放入西红柿,炒成酱状,放盐,花椒粉,胡椒粉,酱油少量,翻炒,放三分之二葱蒜,翻炒,放入火腿肠,稍炒,放油麦菜
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步骤3/5
放入年糕,视年糕不同,加适量水,放豆瓣酱(因为豆瓣酱也是咸的,所以之前的盐可以少放),翻炒至年糕软(自己喜欢的程度),放入剩余葱蒜
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步骤4/5
放入青椒,待出锅前放少量鸡精
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最后一步
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出锅喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-15
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