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清汤牛腩面

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1323克
348克
68克


1739
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1、浮沫一定要撇干净,这样才能保证汤色澄清。 2、牛肉不要切小块后再炖,先大块炖,再取出改小块,这样的肉比较嫩。 3、加苹果的目的是更好地去除牛肉的异味,并使汤中有果香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-11-18

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