香脆炸鸡翅
男盆友超级爱吃炸鸡翅. 由于某爷爷家鸡翅要想让男盆友吃爽.不知道要吃出去多少血汗钱... 所以.自己就在家研究出来这到菜啦..
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步骤1/6
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鸡翅洗干净.待用..
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步骤2/6
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姜蒜. 花椒.鸡蛋.备用
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步骤3/6
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面粉备用.
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步骤4/6
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将姜.蒜.花椒.鸡蛋.面粉.料酒.老抽.放入一个大碗中.. 再加入适量冷开水. 使材料成糊装.
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步骤5/6
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鸡翅加入开水中焯一下.(焯鸡翅的水中可以加入少许盐,是鸡翅中间也能入味)。 然后把鸡翅加入面粉糊中.让面粉糊完全包裹鸡翅
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最后一步
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锅中放入大量的油.再把鸡翅依次放入锅中炸熟. 然后就大功告成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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