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香脆炸鸡翅的做法

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香脆炸鸡翅

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男盆友超级爱吃炸鸡翅. 由于某爷爷家鸡翅要想让男盆友吃爽.不知道要吃出去多少血汗钱... 所以.自己就在家研究出来这到菜啦..

食材清单加入采购清单

鸡翅 500g

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

花椒 30颗左右

、

姜蒜适量

、

料酒两汤勺

、

老抽一汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅洗干净.待用..
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜. 花椒.鸡蛋.备用
步骤3/6 点击查看大图
面粉备用.
步骤4/6 点击查看大图
将姜.蒜.花椒.鸡蛋.面粉.料酒.老抽.放入一个大碗中.. 再加入适量冷开水. 使材料成糊装.
步骤5/6 点击查看大图
鸡翅加入开水中焯一下.（焯鸡翅的水中可以加入少许盐，是鸡翅中间也能入味）。然后把鸡翅加入面粉糊中.让面粉糊完全包裹鸡翅
最后一步点击查看大图
锅中放入大量的油.再把鸡翅依次放入锅中炸熟. 然后就大功告成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-14

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