可以传家的拌粥小菜——炒咸菜
16克
41克
11克
329
千卡
-
步骤1/4
猪里脊切丝,青椒切丝,咸菜切丝(如需要)。
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步骤2/4
将锅加热后,倒适量油,油两成热即可放入肉丝滑散。
-
步骤3/4
肉丝炒变色后,倒入青椒翻炒,加少许盐(一定少放,因为还要放咸菜)。
-
最后一步
将咸菜丝倒入炒散即可,如有撒鸡粉的习惯,出锅前撒一点,我是喜欢加一点点白糖提鲜,这样味道也柔和很多,不是那么咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-02-28
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