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【PH维也纳可可酥饼】

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配方参考自PH大师~我减半操作了~以下是我的用料
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
维也纳可可酥饼的用料
维也纳可可酥饼的做法
维也纳可可酥饼的烹饪技巧

PH大师的这款曲奇,做过的人都说好 这是我第一次真正意义上的做曲奇 因为之前我做曲奇从来都不挤花,要么切片,要么直接拍扁 主要原因是我一直都没有裱花嘴,当然还有个原因是人懒 我买烘焙用品还算节制吧~毕竟还是个没有收入的学生党 长草的东西太多~这些草啊基本上能长个一两年~有的三四年 去年暑假回家把裱花嘴这颗草给拔了~但是还是舍不得买贵的 买了盒巨便宜的~不过质量也相当的不咋地。但是暂时也凑合用 这次的曲奇处女作问题多多~尤其是收尾~ 相中了聪明的方子~下次打算再试试挤圆形一个圈儿的那种再练练手~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-06-10

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