糟凤爪
浏览 2.3万 · 收藏 59 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
凤爪
、
糟卤
、
香叶、八角、葱、生姜
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将凤爪洗净放入锅中加水、香叶、八角、葱、生姜、料酒点火加热
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后小火再闷煮10分钟，然后将鸡爪在冷水中一个个冲洗干净后，再加水葱姜等在炉子上闷煮
-
步骤3/5
点击查看大图
待水开后将鸡爪撩出浸泡在凉水中冷却
-
步骤4/5
点击查看大图
准备好糟卤
-
最后一步
点击查看大图
将冷却后的鸡爪放入碗中再将糟卤倒入放入冰箱冷藏2个小时左右就可实用了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
换个做法
糟凤爪的其他做法
糟凤爪的相关分类
糟凤爪的相关推荐
-
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14659703人看过 -
昂刺鱼汤（没刺）
245795人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
857266人看过 -
家乐浓汤宝之上汤娃娃菜
877378人看过 -
#2018年我学会的一道菜#清炒童子鸡块
352985人看过 -
清炒长缸豆
1409634人看过 -
洋葱炒肉丝
6295840人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9986816人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2736285人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7583368人看过 -
秘方辣炒鸡杂湘味菜
160781人看过 -
自制叉烧
307891人看过
