麻辣香锅简易版
-
步骤1/4
肉啊菜啊什么的分别放滚水里煮一下,容易熟的东西就焯一下就行,不容易熟的最好煮开,比如肉,可以起到杀菌的作用,然后捞出来沥干水分放旁边备用
-
步骤2/4
锅里放油,比平时炒菜多一点,不用太多因为火锅底料也有很多油,油烧热之后葱姜蒜切小段放进去,然后干辣椒,花椒麻椒放进去,花椒麻椒一定要多放,这样才能出味道,然后大重庆火锅底料(一定认准是大重庆这个好吃我不是广告我发誓)火锅底料放进去,化开,如果太硬,可以放点水(少放,只要不糊锅就行)
-
步骤3/4
然后把之前煮好的菜啊肉啊什么的放进去炒,同时放郫县豆瓣酱,菜多的话就多放点要不然没有味道,菜少的话少放点因为那个酱很咸。
-
最后一步
最后觉得所有的菜啊肉啊都沾上料了就可以关火吃了,上面撒点儿香葱和香菜末,啊简直太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-03
麻辣香锅简易版的其他做法
麻辣香锅简易版的相关分类
麻辣香锅简易版的相关推荐
-
牛肉大葱包子——万能的牛肉馅儿
789570人看过 -
锅包肉(最好吃的赤峰做法)
2669人看过 -
鸡蛋卷肉
16690人看过 -
葱烧木耳
32558人看过 -
凉拌蕨根粉
38171人看过 -
蟹黄豆腐
8453人看过 -
三鲜饺子
10352人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
24581人看过 -
烧茄子(硬)
62817人看过 -
烤蛏子-家常烤箱版
60人看过 -
人间极品
12人看过 -
公瑾爆蛋
7人看过