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杂粮寿司的做法

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杂粮寿司

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30-60分钟 | 配菜(中级)

秋田小町寿司米 1杯

、

杂粮米 1杯

、

鸡蛋丝适量

、

火腿肠 1根

、

甜瓜半个

、

肉松适量

、

薯片适量

、

寿司醋适量

、

熟黑芝麻适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好各种材料，蛋皮、甜瓜、火腿肠切成条状
步骤2/7 点击查看大图
一杯杂粮米和一杯寿司米煮成米饭，放入特百惠星愿佳节碗，拨散，晾凉，并加入适量寿司醋拌匀
步骤3/7 点击查看大图
寿司帘上套一个保鲜袋，海苔放在上面，再将寿司饭铺在海苔上，尽量铺均匀，并用手压实
步骤4/7 点击查看大图
将准备好的蛋皮条、甜瓜条、火腿肠条依次放好，挤适量番茄酱在上面，再铺上肉松和薯片碎
步骤5/7 点击查看大图
用寿司卷帘将海苔连米饭从下往上卷起，卷的时候尽量卷紧，一边卷一半压紧，卷成筒状后，用力握几下，固定形状
步骤6/7 点击查看大图
用寿司刀切成约1.5厘米厚的寿司，摆入特百惠橙色趣致微波碟，在寿司上挤上番茄酱，并撒适量黑芝麻
最后一步点击查看大图
再做一个翻转寿司，另取一张海苔，铺好米饭后，翻面，即米饭朝下，海苔在上面，按上面的方法放入馅料并卷紧，再切片摆入盘中，是不是很诱人啊，可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-02

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