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斯登肯

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家里有个牙口好的,天天喊着要吃有嚼劲的面包,我以只能以我这半吊子的水平尽量去满足人家的要求,毕竟,咱玩烘焙就是打着让家人吃的安全、健康、合口的旗号玩的,再不满足人家的要求,那咱还怎能理直气壮的为了烘焙败家呢! 最近做的面包全是有嚼劲的,地瓜吃的也高兴,每天早上一个面包,煎蛋一个再来一杯牛奶,吃的小脸红扑扑的。 这两天煎蛋都用炒菜锅弄,实在不方便,原因是前两天地瓜同志勤快一下,给咱用煎锅做了一条鱼,可问题是鱼出锅后,咱家这位大仙儿竟然忘了关火了,等饭都吃完了,我一进厨房就闻到一股烧焦的味道,一看才发现煎锅烧干了,还好一直是用小火,没出大问题,于是我家的煎锅彻底报废,做一条鱼毁一个锅,这成本够高的,昨天抽空把新的煎锅买回来,特向地瓜警告不许再碰火再碰锅。 絮叨半天,拐回正题,这款有嚼劲的面包书上叫斯登肯,其实就是牛角面包。表面用白芝麻装饰,烤好后,味道非常香。
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72克
20克
44克


133
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

这款面包用的是法国面包专用粉,如果没有法国面包专用粉,直接以高粉70%、低粉30%的比例来取代法国面包专用粉,相应的方子里的水要减少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-02-25

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