紫苏炒薄壳米
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第一次吃薄壳托一个暖男的福，亲手做给我吃。十一放假的时候他又寄来了一袋子薄壳米，于是我用广东肇庆炒螺的方法去做着吃。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
薄壳米
500克
、
紫苏，香料，薄荷
1把
、
姜蒜
3勺
、
小辣椒
1个
、
酱油，蚝油，米酒，盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把薄壳米洗干净，本来就是已经熟了的。
-
步骤2/5
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紫苏，香料，薄荷切碎。
-
步骤3/5
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姜蒜，小辣椒切碎下油锅爆爆。
-
步骤4/5
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下薄壳米翻炒五分钟，然后下上面说的调料，再放薄荷，紫苏，香料翻炒一至两分钟
-
最后一步
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上锅。
小贴士
薄荷紫苏香料都不用炒太久，否则香味挥发掉就不那么香咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
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