凉拌苦瓜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
苦瓜，蒜末
一根苦瓜三半蒜
、
盐 香油 少许生抽
适可
烹饪步骤
-
步骤1/3
苦瓜，中间切开，去瓤，然后切薄片
-
步骤2/3
然后开水煮两分钟，捞起过冷水两遍，
-
最后一步
捞起呖干水，倒入蒜末 少许盐和生抽 一点味精 就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-30
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