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爆炒酱汁鱿鱼的做法

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爆炒酱汁鱿鱼

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10分钟左右

鱿鱼 1条

、

洋葱半颗

、

尖椒一根

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

糖少许

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分别切片切丝
步骤2/4 点击查看大图
鱿鱼洗净去骨去眼睛
步骤3/4 点击查看大图
鱿鱼身切成0·5厘米宽的细圈。头对半切开再切成条段
最后一步点击查看大图
先把蚝油丶糖丶老抽五香粉调成汁备用！锅下油烧热依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香，加入鱿鱼炒至变色，然后加入调好的酱汁翻炒一会就能起锅了

小贴士

鱿鱼买的是一条约半斤的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-30

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