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三文鱼牛油果色拉的做法

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三文鱼牛油果色拉

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早上夹面包吃～绝了～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼一小段

、

牛油果 1个

、

球生菜 1/4颗

、

圣女果数颗

、

熟蛋黄 2只

、

蛋黄酱少许

、

橄榄油少许

、

果醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
熟蛋黄压碎，和蛋黄酱拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
三文鱼用盐和黑胡椒腌制后下油锅煎至两面熟。
步骤3/5 点击查看大图
煎熟的三文鱼压碎，与蛋黄酱拌匀，加少量干罗勒碎。
步骤4/5 点击查看大图
球生菜用加冰块的盐水浸泡后更脆，圣女果对半切开，用橄榄油和醋拌匀。
最后一步点击查看大图
牛油果对半剖开，去除核，挖出来切片，堆上刚刚拌的酱即可～

小贴士

上面一坨热量其实挺高的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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