热油手撕包菜
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家里就剩下一颗包菜了，中午吃什么好呢？想起大学时候大食堂热卖的手撕包菜，那时候10几个窗口，手撕包菜的窗口很早就排起了长队，去得晚了还就没了，虽然是素菜，价格却比鸡蛋菜还贵，有同学猜到我是哪个学校了吧？不多说了，开做！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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手撕包菜一颗，洗好撕好待用。
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步骤2/4
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不喜欢吃花椒，直接辣椒切好。
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步骤3/4
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油锅加水加盐加酱油，烧开后倒入包菜棹水一分钟出锅。浇上爆好的辣椒油，淋上蚝油，哇…
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最后一步
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辣椒油锅炒个肉卷，切半个咸鸭蛋，来个稀饭，一个人的午餐就是这么精彩。
小贴士
热锅爆辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
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