是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

刀豆炒双菇的做法

点击查看大图

刀豆炒双菇

浏览 4.5万 · 收藏 546 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

刀豆其实是一道非常家常的菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

刀豆 220g

、

蘑菇（口蘑） 80g

、

鲜香菇 80g

、

洋葱 1/2勺

、

蚝油 1汤匙

、

大蒜少许

、

姜少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
刀豆去头去尾，撕去老茎，洋葱切丝，蘑菇和香菇洗净后切片。锅内加水煮至沸腾。
步骤2/5 点击查看大图
将刀豆倒入沸水中，盖上锅盖，煮至酥嫩（约4—5分钟）后捞出。
步骤3/5 点击查看大图
起油锅，下洋葱和蘑菇翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
炒约3分钟后加入刀豆、姜和大蒜炒香。
最后一步点击查看大图
加入蚝油和水，煮1分粥后加入盐调味即可。

小贴士

如果刀豆没有炒熟就会中毒。可是一旦将刀豆炒得过久，就会变黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-23

换个做法

刀豆炒双菇的其他做法

刀豆炒双菇的相关分类

快手菜蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面更多

刀豆炒双菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许