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儿童餐香酥大虾的做法

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儿童餐香酥大虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾 2只

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

盐适量

、

花椒面适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
香酥大虾。因为我用的舟山大虾，所以我给切小块了。将虾去皮剔除虾线，用料酒和少许盐腌制十五分钟去腥。打一个鸡蛋，将虾裹上蛋液，再沾上面包糠，起火油五六成热就可以下锅了，煎至两面发黄，最后把剩下的蛋液起个小花，装盘就可以吃了。可以沾着番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-19

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