炒饼
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家里人都很是爱吃.饭菜合一.简单.美味.
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
千层油饼
适量
、
大头菜.胡萝卜.蒜末.葱花.花椒油.瘦肉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
油饼切丝.肉切丝.大头菜.胡萝卜切丝
-
步骤2/3
炒锅放油.油热下葱花炒肉丝.颜色变白时加入生抽.下胡萝卜丝翻炒几下后放入大头菜丝翻炒.
-
最后一步
菜炒的稍软之后加盐调味.熟了以后下饼丝拌匀.出锅前放入蒜末.花椒油即可,
小贴士
油饼的层越均匀越好.炒菜时味道调的稍重些.因为后期要放饼丝的.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-18
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