蒜香菠菜
市场上琳琅满目的蔬菜让人跃跃欲试，其中的菠菜翠绿欲滴，新鲜得很。买回去配上大蒜，想想就很不错呢。
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步骤1/7
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菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）
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步骤2/7
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将菠菜切为两截。
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步骤3/7
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大蒜切片，葱切段。
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步骤4/7
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炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。
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步骤5/7
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先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。
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步骤6/7
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撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。
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最后一步
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撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。
菠菜分两次炒，因为叶子和根炒熟时间不一致，咱人为干预一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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