老虎菜（下饭菜）
每个月总有那么几天，食欲不振，没有胃口吃饭。此菜保证你食欲大增，胃口大开^_^
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步骤1/5
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买来新鲜的尖椒，香菜。洗净，切碎，备好。
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步骤2/5
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姜切丝，蒜剁碎。锅烧热倒入油（油可比平时多点），放入姜丝，蒜蓉，炒香。加入两勺耗油，翻炒几下，把辣椒，香菜加入翻炒。炒出水份，加入盐。
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步骤3/5
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加入榨菜（或萝卜干，咸菜丝，豆腐干，豆豉任一种）翻炒片刻，待水份炒完，加入少许陈醋。翻炒出锅。
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步骤4/5
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成品，香辣 爽口！是吃馒头，面条，大米。绝佳的下饭小菜。
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最后一步
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特别注意，吃不了特别辣的尖椒（皱的那种），可以选择不辣的直椒（直的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-14
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