荞饼
红河州是云南省的美食集中地，从这里出来的人大多炒的一手好菜。 荞面是红河泸西的特产，这里盛产一切和荞面有关的东西。我外婆也是能用荞面做出各种食品，荞面汤，荞饭，荞饼，荞糕等等，不过我就学会了荞饼这个最简单的。 荞面最可爱的一点就是它这个荞面黄。 用利仁的电饼铛来做这个超级便捷，而且主要是速度快。
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备好主材料，自己吃就用好一些的牛奶和鸡蛋吧。
-
步骤2/7
点击查看大图
可以先把电饼铛预热着，调整到中火，预热时间有个5分钟，预热好也差不多刚刚可以做了。在厨房中合理利用时间才是牛逼的事情
-
步骤3/7
点击查看大图
把主料中的鸡蛋打散，然后混上荞面和牛奶，不停得搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
大约5分钟就可以搅拌均匀了，非常快，到这个程度就可以了。
-
步骤5/7
点击查看大图
这时候电饼铛也热了，因为不沾所以也不用放油什么的，一勺一个饼，刚刚好。
-
步骤6/7
点击查看大图
等1分钟左右，底部熟了，上面就渐渐出现洞洞了，约摸2分钟就彻底熟了。
-
最后一步
点击查看大图
然后剩下的继续一勺一饼，荞面做出来就是这么漂亮的黄色，和可爱的小洞洞。
微博：http://weibo.com/ccmoya
微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-08
荞饼的相关分类
荞饼的相关推荐
-
快手菜：白菜虾滑汤
401180人看过 -
排骨焖饭
3489175人看过 -
#夏天夜宵High起来！#剁椒苦瓜炒鸡蛋
645635人看过 -
土豆炖排骨#夏日吃货嘉年华#
199771人看过 -
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜
4710927人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#肉沫茄子干拌面
121214人看过 -
#一人一道拿手菜#芦笋炒蘑菇
1289498人看过 -
香菇油菜
6876479人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
28134326人看过 -
#米饭最强CP#下饭的肉沫茄子！拌面吃也贼好吃！
120146人看过 -
煮粥时大米直接下锅大错特错，增加这两步，粥店大厨喝过后都说好
278043人看过 -
春笋腊肉焖饭
192578人看过
