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心太软（喜欢巧克力的一定要学这个，非常好吃）

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nicojm

你总是心太软，心太软！讲到这个甜品就会想到这句歌词，不过这款心太软（熔浆巧克力蛋糕）到甜品店吃，小小的十几二十块，贵！学会这个在家就能吃，味道很棒(⊙o⊙)哦！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
黑巧克力/牛奶巧克力 70g
、
黄油 55g
、
鸡蛋 1个
、
蛋黄 1个
、
细砂糖 20g
、
低筋面粉 30g
、
朗姆酒 15ml
烹饪步骤
小贴士

这个方子大概可以做成2个纸杯，不喜欢黑巧克力可以用牛奶巧克力，没有朗姆酒的可以用白兰地或者红酒代替。模具可以用纸杯，方便脱模。装饰可以撒上一些糖粉在蛋糕上面，我用的是抹茶粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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