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卤味鸭头的做法

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卤味鸭头

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鸭头 4个

、

鸡爪

、

自己想卤的主食

、

料酒 2勺

、

生抽 4勺

、

白糖 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烧开水把洗干净的鸭头鸡爪倒入锅中等水沸腾一分钟再捞起
步骤2/6 点击查看大图
再放香叶，桂皮，八角，辣椒，花椒等佐料，依个人口味辣椒多少
步骤3/6 点击查看大图
加入鸭头等主食，至水沸腾，煮五分钟
步骤4/6 点击查看大图
再加入生抽四勺，料酒俩勺，白糖俩勺，香油俩勺，鸡精一勺，想要上色点就放点老抽
步骤5/6 点击查看大图
沸腾，再开小火慢慢炖，四十分钟即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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