红楼杏仁茶
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脂本《红楼梦》第五十四回写道:元宵佳节余兴之后吃宵夜,贾母说她不吃油腻的,凤姐忙道:“还有杏仁茶,只怕也甜。”贾母道:“倒是这个还罢了。”说着,又命人撤去残席,外面另设上各种精致小菜。大家随便随意吃了些,用过漱口茶,方散。这里的杏仁茶,名曰为茶,实际是一种美味饮料,也叫杏酪。
营养分析
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16克
82克
783克
3579
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将适量杏仁,大米,山药放入豆浆机,选择五谷模式
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最后一步
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将煮熟的杏仁茶盛入碗中,稍凉放入蜂蜜或者玫瑰酱,就可以饮用了
小贴士
原版杏仁茶没有放入山药,我这版自创加入了些铁棍山药,效果更浓郁,更好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-28
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