韭菜煎饺
本来想包饺子煮着吃的，后来突发奇想就改变注意做煎饺了
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步骤1/6
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韭菜切的碎碎的加点盐放3分钟左右沥干水分。粉丝煮熟捞出凉了后切碎。鸡蛋做成鸡蛋糕后也是切碎，晾凉备用。
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步骤2/6
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鸡蛋，粉丝凉了后和韭菜拌匀，加入调料调味。
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步骤3/6
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和面，冷水面团，不要太烂了。
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步骤4/6
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下剂子，要均匀，然后擀成薄皮。
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步骤5/6
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中间包上调好的馅料，封口。（封口不要有缝隙）
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最后一步
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锅里加少许油，中火，油七成热后放入包好的坯子，煎至两面成金黄色即可。
韭菜不能太老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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