全蛋蛋糕
47克
50克
144克
917
千卡
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步骤1/9
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鸡蛋和糖放入无水的盆中
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步骤2/9
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将蛋液放入40度左右的热水中搅拌让糖融化
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步骤3/9
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用打电器打发蛋液,蛋液打发到写出8字两三秒消失就可以了,加入植物油搅拌
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步骤4/9
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分三次加入低筋粉,粉要过筛,上下搅拌,这个过程要快
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步骤5/9
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模具刷油,烤箱预热
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步骤6/9
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将蛋液倒入模具,八分满
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步骤7/9
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可以依个人口味加点芝麻果干,烤盘入烤箱,放入中层,上下管180度,25分钟
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步骤8/9
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几分钟后可以看到烤箱内的蛋糕慢慢开始膨大
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最后一步
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美味蛋糕出炉,将模具轻扣,蛋糕就会出模。
比例应为90克糖,但为了健康少吃糖我用了70克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-13
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