干煸肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.五花肉切丝,锅内加花生油,依照个人软硬喜好将五花肉里的水炒干。喜欢肉质硬的就在炒干水后再炒一会。
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步骤2/3
加入姜丝,干辣椒,花椒,大蒜片,盐进行翻炒。
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最后一步
翻炒出香味后加入芹菜翻炒,最后快出锅时加入鸡精和葱丝炒熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-12
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