茄子夹肉。。
妈妈经常做给我吃。。很好吃的哦。炒的茄子我不喜欢。而且也做不好
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步骤1/8
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这么大一个茄子。适合三个人的量。如果炒的茄子够吃。烙的就不够了
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步骤2/8
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茄子切片。不要切断。为的是把肉加里面
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步骤3/8
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把肉丁放入碗中。放入盐。鸡精。包饺子料。酱油。腌制十分钟。待用。葱花切好备用
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步骤4/8
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电饼档内放入一点油。别多放。刷均匀
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步骤5/8
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把肉放入茄夹当中
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步骤6/8
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放入排好。等待变得焦黄就翻过来继续煎
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步骤7/8
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有点糊了。但是可以吃的糊了。。。全部煎好以后。。。再倒入锅里面。。放入葱花。少许盐。鸡精。煎一分钟。
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最后一步
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成品。很香的哦
用电饼档做出来的最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
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