煎炒胡椒牛柳
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在毛子西餐厅点了这道,觉得还挺简单,回来一试,居然还挺成功。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆,胡萝卜,洋葱,蘑菇洗净,切长条,小蘑菇切两半。
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步骤2/3
牛肉切短条,蛋清淀粉裹上,加少许酱油,腌10分钟
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最后一步
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热锅,加油,爆炒牛柳,放盐少许,下洋葱,胡萝卜,1分钟后下土豆,煸炒焦色后放少许老抽,加蘑菇,继续煸炒最后加黑胡椒~蘑菇煸炒焦色更好吃~ok、出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
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