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干果油茶的做法

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干果油茶

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实在是馋这一口了，身在无锡的北方人只好自给自足了，真是个力气活。

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1小时以上

面粉 1000g

、

黑芝麻 200g

、

白芝麻 50g

、

核桃仁 100g

、

瓜子仁 50g

、

杏仁 50g

、

大枣 50g

、

葡萄干 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉倒入锅中用小火不停的翻炒至微黄，这些面粉我炒了40分钟。
步骤2/5 点击查看大图
起锅用小火将黑芝麻炒熟，平铺晾凉，用料理机打成粉末。
步骤3/5 点击查看大图
将打碎的黑芝麻加入炒好的面粉，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
其他的干果不要用料理机，用刀切碎，这样吃起来有颗粒的口感，大枣切片，葡萄干切成绿豆大小的粒，带点酸酸甜甜的口感比较好。把所有的干果加入炒面搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
做好的炒面要装进密封的瓶子，防止受潮噢～～吃的时候根据个人口味添加白糖，用开水冲开即可，红糖更好～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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