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清炒花甲的做法

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清炒花甲

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吃花甲的季节到了

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10-30分钟 | 配菜(中级)

花甲

、

猪肉末

、

香葱

、

萝卜干

、

姜

、

淀粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
把葱姜蒜，猪肉和萝卜干都切成末，备用。
步骤2/3
锅烧热，下油，把姜蒜末倒入，翻炒，待香味出来，倒入猪肉末和萝卜干，翻炒一会盛出。
最后一步
锅内再下油，把洗净的花甲倒入，翻炒，待花甲全部打开即可把步骤2的料倒入，翻炒均匀，下盐和鸡精，把调好的淀粉水倒入，翻炒，出锅，洒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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