乡巴佬鸡蛋
87克
135克
52克
1529
千卡
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步骤1/9
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准备10个鸡蛋和一瓶耗油
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步骤2/9
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将鸡蛋放入锅里煮熟
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步骤3/9
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煮熟后捞出放凉水里,这样有助于剥鸡蛋壳
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步骤4/9
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将过了凉水的鸡蛋壳全部剥掉
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步骤5/9
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准备大葱,梁,蒜,大料,花椒适量
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步骤6/9
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将耗油倒入锅中半碗,倒入适量老抽,倒入适量水,适量盐,汤最后与鸡蛋平齐,将汤搅拌均匀,放入准备好的葱姜蒜大料
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步骤7/9
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将剥了壳的鸡蛋放入锅中,大火开煮,滚开后转小火
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步骤8/9
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过程中记得拿翻翻鸡蛋,否则会粘锅底,待汤收的差不多时准备关火出锅
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最后一步
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美味的乡巴佬鸡蛋就出锅了
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发布于 2014-03-31
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