麻辣鱼
准备菜比较费事,其实挺简单的,喜欢吃鱼的朋友不要错过了哦
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步骤1/7
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将鱼切块,放入料酒,酱油,花椒,姜,腌10-15分钟
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步骤2/7
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所有辅料切好,备用
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步骤3/7
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黑木耳要提前用温水泡开备用
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步骤4/7
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加入油,油热以后,加入葱,泡姜,小米椒,蒜,花椒翻炒,再加入豆瓣炒香
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步骤5/7
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加入水,烧会,熬出味
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步骤6/7
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加入鱼头,鱼头相对鱼肉难煮熟,再加入黑木耳
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最后一步
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加入鱼肉,烧开即可,这就是成品了。
黑木耳可以换成任何自己喜欢的菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-28
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