咖喱鸡
咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。 因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。美国
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步骤1/9
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所有材料
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步骤2/9
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鸡腿洗净,入锅炒
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步骤3/9
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加入咖喱,伴炒
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步骤4/9
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再加入洋葱,炒一下加水,炒的时间不要太久,要不然咖喱会苦的。
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步骤5/9
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倒入深锅里,开始煮了。
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步骤6/9
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煮10分钟后,倒入椰浆,继续煮
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步骤7/9
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尝尝咸淡
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步骤8/9
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感觉鸡肉入味了,就把土豆,南瓜放入,10分钟就好了,关火。其实咖喱放一放入味了更好吃。
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最后一步
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咖喱饭来了,好吃。也可以做咖喱粉,同样美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-28
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