胡萝卜炒口蘑
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看到菜谱开始做,自己还是按照喜欢菜汤的模式做的。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
水发口蘑
250g
、
胡萝卜
200g
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
胡椒粉
适量
、
白糖
适量
、
葱段
适量
、
姜丝
适量
、
蒜末
适量
、
水淀粉
适量
、
植物油
适量
、
高汤
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
口蘑、胡萝卜洗净,切成片,分别焯烫熟,过凉沥干。
-
最后一步
点击查看大图
热锅温油,下葱段、姜丝、蒜末炒出香味,放口蘑和胡萝卜片炒匀,加酱油、盐、胡椒粉、白糖、高汤烧5分钟,起锅前加味精,用水淀粉勾芡收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-26
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