新式苦瓜肉馅筒
在家做给弟弟吃滴O(∩_∩)O
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜切成1.5厘米高的圆筒，把苦瓜籽用小勺挖出来；泡入淡盐水中，一来杀菌，二来使得苦瓜入味且减少苦味。
-
步骤2/7
点击查看大图
肥瘦适宜的新鲜猪肉剁碎，ps:剁碎过程中加一些水，这样肉比较松，口感更好哦~
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆切丁蒸制成土豆泥
-
步骤4/7
点击查看大图
土豆泥和肉末加少量盐拌匀。ps:放盐就好，保持食物原有的鲜香。
-
步骤5/7
点击查看大图
最爱这一步了，把馅料填进苦瓜中，中间用筷子叉孔，一来保证入锅后的肉馅熟透，二来是其他调味料充分调和吸收O(∩_∩)O
-
步骤6/7
点击查看大图
将步骤五中加馅苦瓜蒸制5分钟，备好蒜辣椒等调汁料。苦瓜蒸六七分熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
入锅，调汁，勾欠，嘻嘻，出锅啦O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-24
新式苦瓜肉馅筒的其他做法
新式苦瓜肉馅筒的相关分类
新式苦瓜肉馅筒的相关推荐
-
酱肉丁，肉酱～超级下饭菜
744350人看过 -
白菜馅儿饺子
194638人看过 -
酥炸椒盐蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
3224590人看过 -
三彩菠菜#餐桌上的春日限定#
1685926人看过 -
土家酱香饼
2892941人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22705984人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧鸡翅根鹌鹑蛋
1684718人看过 -
芹菜炒肉丝（下饭菜）
3076772人看过 -
香酥炸鸡翅
434717人看过 -
重庆酸辣粉
24894710人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5411971人看过 -
西红柿豆角面
59227人看过
