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清蒸草鱼的做法

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清蒸草鱼

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草鱼两斤半

、

辣椒一个

、

姜片适量

、

葱，香菜适量

、

蒜头两个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把草鱼洗干净，用少量的盐腌一下，放适量的姜片
步骤2/4 点击查看大图
把辣椒、葱、香菜、蒜头切碎
步骤3/4
在镬里放一些水，煲滚，把草鱼的碟子放进去，盖上盖子，蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
烧红镬，放适量油，爆香蒜头，倒进适量酱油，把辣椒、葱、香菜放进去，下一点点糖。完成后均匀地洒在蒸好的草鱼上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-23

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