香菇鸡肉锅贴
正月十五在二姨家第一次吃到鸡肉馅的饺子,今天下夜班突然来了兴致,也偿试着做一下,呵呵,行动!
10克
31克
11克
257
千卡
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步骤1/8
鸡肉切碎,葱切成葱花,香菇切碎
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步骤2/8
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鸡蛋炒成蛋花凉凉
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步骤3/8
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把主料辅料搅拌匀均,混合成馅料
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步骤4/8
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面粉用热水和面,先用筷子搅成雪花状,凉一下揉成面团,不用表面光滑,醒三十分钟,再揉五分钟,面要和的软一点儿。
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步骤5/8
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醒好的面团加工成饺子皮
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步骤6/8
开始包饺子喽!
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步骤7/8
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平底锅里放入底油,要多放一点,把饺子摆入锅内,小火煎一会儿,放入清水,没过饺子的三分之一就可以了,盖上锅盖。
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最后一步
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等到水烧干锅兹兹的响就好了,呵呵忘了照一张有焦黄脆皮的相片了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-23
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