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蒜苗五花肉的做法

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蒜苗五花肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

蒜 300g

、

干木耳 5g

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜末300g，洗干净，斜刀切小段～
步骤2/12 点击查看大图
猪五花肉，洗干净，泡去血水～
步骤3/12 点击查看大图
切片～
步骤4/12 点击查看大图
木耳泡发～
步骤5/12 点击查看大图
全家福对滴，不需要葱姜蒜～
步骤6/12 点击查看大图
起锅烧油，四五成油温就下入肉片，翻炒～
步骤7/12 点击查看大图
翻炒到全部变色～
步骤8/12 点击查看大图
加入半勺老抽，一勺生抽，继续翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入蒜苗和木耳翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
放适量的盐调味，炒匀～
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦！
最后一步点击查看大图
香喷喷，下饭，看得见！

小贴士

1.不需要葱姜蒜 2.味觉特别敏感的，木耳可以提前焯水一下去苦味～ 3.爱吃醋的，最后可以在锅边淋半勺陈醋提味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 浙江

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