懒人系列--简易菜式之滑蛋香菇煮细面
中午回家吃饭,简易的菜式,三下二除五就搞定,香喷喷的,很好吃!
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步骤1/9
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先用水把干香菇泡软。
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步骤2/9
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泡香菇的同时,把油锅热了,把鸡蛋打在油锅内,中小火。七八成熟时把蛋打散
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步骤3/9
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香菇泡软后,切细条。放入油锅翻炒至三分钟左右,香喷喷的味道开始出来了
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步骤4/9
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翻炒鸡蛋香菇的同时、把青菜洗净。
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步骤5/9
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洗菜的同时,鸡蛋香菇炒好后,下适量清水至油锅,大火,至煮开
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步骤6/9
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把细面份量准备好
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步骤7/9
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锅内水煮开后,火力开至中大,下菜,1分钟左右
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步骤8/9
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青菜煮1分钟左右,面可以下,煮1分左右,关火
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最后一步
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煮好盛到碗里
煮面的时间主要是根据面料是否容易煮熟而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-23
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