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懒人系列--简易菜式之滑蛋香菇煮细面(
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先用水把干香菇泡软。
泡香菇的同时,把油锅热了,把鸡蛋打在油锅内,中小火。七八成熟时把蛋打散
香菇泡软后,切细条。放入油锅翻炒至三分钟左右,香喷喷的味道开始出来了
翻炒鸡蛋香菇的同时、把青菜洗净。
洗菜的同时,鸡蛋香菇炒好后,下适量清水至油锅,大火,至煮开
把细面份量准备好
锅内水煮开后,火力开至中大,下菜,1分钟左右
青菜煮1分钟左右,面可以下,煮1分左右,关火
煮好盛到碗里