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凉拌金针菇

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昨天跑了三个超市都没买到想要的琼脂,最想做的杏仁豆腐无奈搁浅,只能感叹这地方饮食狭隘主义之狭隘!在这个大冬天首先选了这么一道小菜开练,一是人给冻懒了,不想大干,二是有点意兴阑珊。。。不过做出来销路还不错,连我那么叼的妈妈都连口称赞,心情还是小放晴一下~
营养分析 查看详情

270克
16克
76克


364
千卡

可以促进钙、铁的吸收~
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

金针菇在开水里的时间不要超过30s,这样不容易塞牙~ 再过遍冷水是为了让金针菇口感更好~ 这道菜要现吃现拌,久了卖相就不好了。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-02-05

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