木耳紫甘蓝凉拌粉丝
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22克
15克
136克
657
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10分钟左右
木耳
10片
、
紫甘蓝
50g
、
粉丝
1把
、
盐
1勺
、
白糖
2勺
、
香醋
适量
、
酱油
1匙
、
鸡精
1勺
、
老干妈
1匙
、
麻油
2匙
、
凉白开
适量
、
色拉油
1匙半
、
大蒜
1瓣
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
木耳泡发,开水焯熟;
-
步骤2/4
紫甘蓝洗净切丝,加1勺盐拌匀备用
-
步骤3/4
粉丝开水煮熟,过凉水,加一匙芝麻香油
-
最后一步
点击查看大图
加入所有辅料, 拌匀。成品
小贴士
粉丝比较吸油,可以多放点油。加入凉白开是因为粉丝也比较吸水,成品不至于太干,成一柄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-18
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