花生辣酱
这道菜我家经常做,只不过有时会多加些食材,口感不变,这菜里的花生最好吃,花生香香的带着辣味,花生辣酱可做下饭菜,也可做面的浇头味道好极了
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步骤1/10
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所有食材
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步骤2/10
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豆腐干和猪肉洗净切丁,花生仁洗净沥干
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步骤3/10
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起油锅加热,放入花生仁炒
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步骤4/10
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花生仁炒出香味留油出锅放凉备
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步骤5/10
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放入猪肉煸炒5分钟
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步骤6/10
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放豆腐干煸炒
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步骤7/10
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放少许盐煸炒3分钟
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步骤8/10
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然后放入红油辣酱煸炒3分钟
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步骤9/10
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最后放少许味精炒匀放凉
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最后一步
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全都凉后放入花生仁炒匀即可
花生仁一定要凉透后才能与酱拌,否则花生仁不松脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-06
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