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韩式炒年糕的做法

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韩式炒年糕

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切墩(初级)

年糕（最好是韩式年糕）

、

胡萝卜

、

洋葱

、

韩国泡菜

、

韩式鱼饼

、

火腿肠

、

韩国辣酱

、

糖或蜂蜜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6
将年糕煮熟，然后浸入冷水中待用，当然年糕也可以不煮
步骤2/6 点击查看大图
将洋葱切块，胡萝卜切粗条，鱼饼切片，火腿肠切条，火腿也可以拿鱼丸代替，或者去掉
步骤3/6 点击查看大图
热锅倒油，放入洋葱胡萝卜翻炒
步骤4/6 点击查看大图
将洋葱炒香后，放入鱼饼，火腿肠，辣白菜翻炒一下
步骤5/6 点击查看大图
放入年糕，两大勺辣酱，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
为了入味，加水烧至汁浓，时不时翻炒一下，防止粘锅。其实辣酱味道已经可以，不用另加调料，但是每个人口味不一样，我就嗜甜，所以我会加糖或蜂蜜。所以在汁稍浓时，根据自己的口味加糖或盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-19

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