紫苏煎黄瓜
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湘菜经典哦,最爱的吃法,尤其下饭。
营养分析
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1克
3克
13克
65
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
先备料,把黄瓜斜切厚块,准备好小米椒切碎,姜片和蒜片适量,干紫苏泡软。烧热油,把黄瓜片中火煎几分钟,直至表面泛黄微焦,适时翻面,并适当调整火力大小,别烧焦啦!煎好盛出来待用。
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最后一步
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另起油中小火爆香小米椒,蒜姜片。倒入煎好的黄瓜片翻炒均匀,开始调味:稍微淋点水,放生抽,蚝油,盐,一点糖,紫苏,一起翻炒均匀即可。出锅撒葱花。美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-16
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